Selezione Tradizionale
La pasta Selezione Tradizionale è ottenuta esclusivamente da un impasto preparato con semola di grano duro ed acqua. La semola di grano duro conferisce alla pasta maggior granulosità ed essendo in grado di trattenere l'amido, ne garantisce una cottura perfetta. Il colore giallo-ombrato è dovuto alla presenza di carotenoidi.
Formati: Fusilli e Maccheroni
Confezione: Sacchetto da 250g, trasparente, termosaldato con cavallotto
Imballo: 12 confezioni per cartone
Ingredienti:
Semola di grano duro
Proprietà:
- ricca di proteine e di fibre
- notevole apporto di elementi minerali (potassio, ferro e fosforo) e di vitamine (tiamina e niacina)
- indice glicemico basso
- antiossidante, dovuto alla presenza dei carotenoidi, pigmenti capaci di legare ed eliminare i radicali liberi
- basso tenore di ceneri
- elevato potere saziante
